طريقة عمل تتبيلة الدجاج المشوي الحارة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير الدجاج: في وعاء، ضعي المردكوش، معجون الطماطم، زيت الزيتون، الملح، الفلفل الأسود والثوم. أخلطي المكونات جيداً. إدهني الخليط على صدور الدجاج من كافة الجهات.

• 2

  شكّي الدجاج في أسياخ خشبية. ضعي الدجاج على الغريل واشويها حتى تمام النضوج.

• 3

  لتحضير صلصة الدهن: في قدر، ضعي الفلفل الأحمر، الفليفلة الصفراء، خلّ التفاح، الماء، الثوم، الملح، المانجو، السكر وعصير اللايم. اتركي الخليط يغلي على حرارة متوسطة لـ20 دقيقة. أطفئي النار واطحني المكونات بالمطحنة الكهربائية (البلندر). أعيدي الخليط إلى القدر.

• 4

  في وعاء صغير، أخلطي النشاء مع الماء البارد وأضيفي المزيج إلى القدر واخلطي لدقائق حتى تكثف الصلصة. إدهني الدجاج بصلصة المانجو الحارة.

• 5

  لتحضير صلصة البانغ بانغ: في وعاء، ضعي المايونيز والصلصة الحلوة الحارة وصلصة الثوم الحارة. أخلطي المكونات جيداً.

• 6

  وزّعي الصلصة فوق الدجاج وزيني بالبصل الأخضر والشيبس.

وصفات ذات صلة

أطباق رئيسية

طريقة الكانتون

طبق لا تقاوم

40 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

قرصان المرقوق

طبق لا يقاوم

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، قالب البطاطس مع الجبنة

طعم مميز

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

فطيرة البيض

وصفة مميزة

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

طريقه عمل الفريك

طبق لذيذ وسهل التحضير

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

طريقة عمل الجلاش باللحمة

وجبة مثالية

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

أندومي سبايسي

وصفة لا تقاوم شهية وسهلة التحضير

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

سمك كنعد مقلي

وصفة مثالية

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

طريقة الإيدام الهندي

وصفة لا تقاوم

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

فلافل الصاج

سندويتش مميز

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
•