طريقة خبز التميس الأصلية
من أشهى أنواع الخبز
30 دقيقة
طريقة عمل خبز على الصاج
تعلمي من أطيب طبخة طريقة عمل خبز على الصاج، أعدي وصفة الخبز المنزلي على طريقتنا وقدميه ساخناً على مائدتك إلى جانب ألذ اطباق الالبان والاجبان.
-
تقدّم ل…
3 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
35 دقيقة
المكوّنات
دقيق
كوب وثلاثة أرباع
سكر
ملعقة صغيرة
خميرة
ملعقة صغيرة
ملح
رشة
ماء دافئ - بحسب الحاجة
طريقة التحضير
-
1
ذوّبي الخميرة والسكر في نصف كوب من الماء الدافئ واتركي المزيج جانباً.
-
2
أضيفي الملح والدقيق وابدئي بالعجن.
-
3
أضيفي تدريجياً ما يكفي من الماء الدافئ لدى العجن حتى تتماسك العجينة بين يديك.
-
4
ضعي العجينة في وعاء مدهون بالقليل من الزيت، غطيها واتركيها في مكانٍ دافئ لساعة من الوقت حتى تتخمّر.
-
5
إفردي العجينة باستخدام الشوبك إلى دوائر ثمّ ضعيها على الصاج تباعاً حتى النضج.
-
6
قدّمي خبز الصاج ساخناً.
نصائح
- قدّمي خبز الصاج إلى جانب الالبان والاجبان على الفطور.
- أعدي وصفات الخبز المنزلي كلها من أطيب طبخة، جربي مثلاً خبز التورتيلا أو خبز الكسكاس.
وصفات ذات صلة
