طريقة عمل خضار مشكل مجمد

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل والثوم حتى تذبل المكونات.

• 2

  أضيفي اللحم وقلبي حتى ينضج ثم زيدي الخضار المجمدة ومرق الدجاج ونكهي بالملح، الفلفل الأسود والبابريكا.

• 3

  قلبي المكونات حتى يذوب الثلج عن خليط الخضار ثم زيدي معجون الطماطم وقلبي لحوالى دقيقة.

• 4

  زيدي الماء واتركي القدر على نار متوسطة حتى يغلي ثم خففي النار واتركي الخليط حتى يكثف.

• 5

  أسكبي خليط الخضار المشكل في طبق التقديم إلى جانب الأرز.

وصفات ذات صلة