خروف محشي
ولا ألذ!
1 ساعة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، امزجي اللبن الزبادي، الخلّ، الثوم، معجون الطماطم وزيت الزيتون ثم نكهي بالملح، الفلفل الأسود، الكمون، الزنجبيل، القرفة، الكزبرة، القرنفل والبابريكا.
-
2
زيدي الدجاج على الخليط وقلبي جيداً.
-
3
غطي الوعاء وأدخليه إلى الثلاجة لحوالى 4 ساعات.
-
4
أخرجي خليط الدجاج من الثلاجة ثم ضعيه في صينية فرن واتبعي هذه الخطوات حتى تحصلي على دجاج مشوي طري في كل مرة.
-
5
أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لحوالى 40 دقيقة حتى تنضج قطع الدجاج.
-
6
قدمي دجاج التندوري ساخناً على سفرتك إلى جانب الأرز.
وصفات ذات صلة
