طريقة عمل رز الصيادية بالسمك

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتتبيل السمك في وعاء نضع عصير الليمون الحامض، الكزبرة الجافة، الكمون، بهارات السمك، الفلفل الأسود، الثوم والملح.

• 2

  نخلط المكوّنات جيداً حتى تتجانس. 

• 3

  ندهن قطع السمك بالتتبيلة ثمّ نغمّسها بخليط الدقيق والكركم حتى تتغلّف تماماً. 

• 4

  نحميّ الزيت على نار قوّية ونقلي قطع السمك حتى تصبح ذهبية اللون ونحتفظ بزيت قلي السمك جانباً. 

• 5

  في وعاء الخلاط الكهربائي، نضع الطماطم، الفلفل الحار والكزبرة الخضراء. نطحن المكوّنات جيداً حتى يصبح قوامها ناعماً. 

• 6

  نصفي زيت قلي السمك في قدر ونضعه على النار، ثمّ نضيف البصل. 

• 7

  نقلّب البصل على النار حتى يصبح لونه بنّي ثمّ نضيف خليط الطماطم. 

• 8

  نطهي المزيج على النار حتى يتسبّك ثمّ نضيف معجون الطماطم ونحرّك. 

• 9

  ننكه بالملح، الفلفل الأسود، بهارات السمك والكركم. 

• 10

  نضيف الأرز ثمّ نغمر الخليط بالماء الساخن ونضيف اللومي. نترك الأرز على النار حتى ينضج تماماً. 

• 11

  نسكب الأرز في طبق التقديم ثمّ نضيف قطع السمك المقلية ونقدّم رز الصيادية بالسمك على السفرة. 

وصفات ذات صلة

أطباق رئيسية

خلطة البروست

دجاج مقرمش ولذيذ

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

كبسة خضار

وصفة مناسبة للجمعات العائلية

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

شابلي كباب

طبق لذيذ

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بيتزا بالشاورما

بيتزا مبتكرة

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

طريقة عمل السلمون بالمقلاة

وصفة سمك لا تقاوم

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

دجاج بالكريمة والليمون

وصفة مميزة

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

طريقة عمل المبكبكة باللحمة

وصفة لا تقاوم

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بلاليط بالبيض

وجبة لذيذة وسهلة العمل

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، برغر لحم

وصفة مثالية

40 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

شاورما بالصامولي

سندويش لذيذ

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
•