طريقة عمل شوربة البروكلي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر، نحمي الزيت على نار متوسطة ونضيف الثوم، البصل وورق الغار. نقلب المكونات حتى تتحمر.

• 2

  ننكه بالملح، الفلفل الاسود والفلفل الأحمر الحار. نقلب مدة دقيقة.

• 3

  نضيف البروكلي ونقلب مدة دقيقتين.

• 4

  نسكب الماء ونغطي القدر. نتركه على النار حتى يغلي وينضج.

• 5

  نزيل ورق الغار ونطحن المكونات بواسطة الخلاط الكهربائي حتى نحصل على مزيج شوربة سائل.

• 6

  نضيف حليب جوز الهند ونغليها على النار.

• 7

  نقدم شوربة البروكلي ساخنة في طبق. صحة وعافية!

وصفات ذات صلة