طريقة عمل شيش طاووق الدجاج

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أمزجي الثوم، عصير الليمون الحامض، زيت الزيتون، الفلفل الأسود المطحون، الملح واللبن الزبادي في وعاء كبير.

• 2

  إنقعي قطع الدجاج بهذه التتبيلة ثمّ غطّي الوعاء وضعيه في الثلاجة لساعتين.

• 3

  صفّي الطاووق وشكّيه في أسياخ الشوي.

• 4

  إشوي الشيش طاووق على الفحم أو أدخليها في صينية إلى الفرن.

• 5

  قدّمي الشيش طاووق بعد أن ينضج من الجهتين.

نصائح

وصفات ذات صلة