بالفيديو، كفتة بالطحينة
سهلة جدًا!
20 دقيقة
طريقة عمل كبدة اسكندراني
كوني الاولى في تقييم الوصفة
تعرفوا معنا على طريقة عمل كبدة اسكندراني الشهية، هذه الوصفة بمكوناتها وتتبيلاتها القوية تعتبر من أشهى الوصفات في مطبخنا العربي والأكثر طلباً لفوائدها المتنوعة وطعمها الشهي الذي لا يمكن مقاومته.
يمكنكم تحضير الكبدة اسكندراني بطرق أخرى عديدة بحسب الذوق.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
30 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
ننقع الكبدة لمدّة نصف ساعة باللبن ونغسلها جيداً.
-
2
نضع الزيت ونصف كمية الثوم المفروم في مقلاة. نضيف الكبدة ونقلب جيداً.
-
3
نخلط الليمون، والخل، وبقية الثوم، والكمون، والبابريكا، وشرائح الفلفل الحار، والفلفل الأسود، والملح في وعاء. إضافة الفلفل الأحمر، والأخضر عند تغير لون الكبدة للبني ونقلب جيداً.
-
4
نضيف خليط التوابل للكبدة ونقلب لتكتسب المكوّنات طعم البهارات، والتتبيلة ونقدمها مع الخبز.
وصفات ذات صلة
