مفركة كوسا الشعبية التقليدية
سهلة وسريعة
15 دقيقة
طريقه كبسه دجاج خطيرة
تعلمي طريقه كبسه دجاج خطيره بوصفة مثالية من اطيب طبخة. حضري كبسة بالدجاج على اصولها العربية ثم شاركيها مع الذ انواع السلطات بوصفات سهلة وسريعة التحضير!
-
تقدّم ل…
7 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 10 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
ضعي في قدر على النار كل من الماء، الدجاج، ورق الغار، الملح والفلفل الأسود.
-
2
أتركي الدجاج على النار لحوالى 40 دقيقة حتى ينضج ثم احتفظي البمرق جانباً.
-
3
ذوبي الزبدة في قدر آخر على النار، اضيفي البصل، الطماطم، بهارات الكبسة والملح ثم حركي المكونات حتى تتجانس.
-
4
زيدي الأرز والدجاج ثم اسكبي مقدار 3 أكواب ونصف من مرق الدجاج ثم حركي المكونات حتى تتجانس.
-
5
غطي القدر ثم اتركي المكونات لحوالى 15 دقيقة حتى ينضج الأرز جيداً.
-
6
وزعي الكبسة في طبق ثم انثري الزبيب واللوز على الوجه قبل التقديم.
وصفات ذات صلة
