مندي لحم يمني على أصوله
ولا أشهى!
35 دقيقة
فتة شاورما دجاج
كوني الاولى في تقييم الوصفة
تعلموا من موقعنا طريقة تحضير فتة شاورما دجاج. من ألذ الأطباق الرئيسية التي يمكن تجهيزها وتقديمها على السفرة!
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
25 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
45 دقيقة
المكوّنات
صدر دجاج
مقطع إلى شرائح - كيلوغرام
بهار
شاورما - ملعقة كبيرة
فلفل اسود
ملعقة صغيرة
بابريكا
ملعقة صغيرة
ملح
ملعقة صغيرة
هيل
مطحون - نصف ملعقة صغيرة
لبن زبادي
3 ملاعق كبيرة + كوبان
ثوم
مهروس - ملعقة صغيرة
عصير ليمون حامض
4 ملاعق كبيرة
طحينة
نصف كوب
مايونيز
ملعقتان كبيرتان
ماء
ربع كوب
خبز عربي
مقطع إلى مكعبات مقلي - رغيف
بطاطس
مقطعة إلى مكعبات مقلية - 2
مخلل خيار
مقطع - ملعقتان كبيرتان
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، نضع الدجاج، بهارات الشاورما، البابريكا، الهيل، الفلفل الاسود والملح.
-
2
نضيف 3 ملاعق من الزبادي، ملعقة صغيرة من الثوم وملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
-
3
نقلب المكونات جيدا حتى تتجانس .نغطي الشاورما ونتركها مدة ساعتين إلى الثلاجة لتنتقع بالتتبيلة.
-
4
في مقلاة على نار متوسطة نضع الشاورما ونقلبها حتى تنضج متحف من الماء.
-
5
لتحضير الصوص، في وعاء، نضع الكمية المتبقية من الزبادي، الطحينة، الثوم، عصير الليمون والمايونيز.
-
6
نسكب الماء ونحرك حتى نحصل على صوص سائلة.
-
7
في صينية بايركس، نوزع نصف كمية الخبز المقلي ونسقيه بالقليل من خليط عصير الليمون والثوم.
-
8
ننزل بالبطاطس، المخلل، شاورما الدجاج. نسكب صوص الطحينة على الوجه ونزين الوجه بالبقدونس.
-
9
نقدم فتة شاورما الدجاج بعد إضافة الكمية المتبقية من الخبز المقلي على الوجه. الف صحة!
وصفات ذات صلة
