كيفية عمل الملوخية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في مقلاة واسعة على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه الثوم والكزبرة لحوالى 4 دقائق.

• 2

  في قدر على نار متوسطة، ضعي مرق الدجاج واتركيه حتى يغلي ثم أضيفي الثوم والكزبرة.

• 3

  اتركي المزيج يغلي لحوالى 3 دقائق ثم أضيفي الملوخية ونكهي بالملح.

• 4

  اتركي القدر على نار متوسطة حتى تنضج المكونات ثم ارفعي القدر عن النار وزيدي عصير الليمون الحامض.

وصفات ذات صلة