لحم بعجين خبز تورتيلا

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في محضر الطعام، نضع الفلفل الرومي، البصل، الطماطم، الثوم، البقدونس واللحم. نخلط المكونات حتى تتداخل.

• 2

  نضيف دبس الرمان، زيت الزيتون ومعجون الطماطم. نخلط المكونات حتى تتداخل.

• 3

  نضيف الملح، الكمون، البابريكا، البهارات والفلفل الأسود.

• 4

  نضع خبز التورتيلا على سطح العمل. نوزّع كمية مزيج اللحم على الوجه.

• 5

  نضع اللحم بعجين على صينية فرن مبطنة بورق زبدة. ندخلها إلي الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 240 درجة مئوية لـ7-10 دقائق حتى تنضج الفطائر.

• 6

  نكرّر العملية حتى انتهاء كمية اللحم  بعجين. نخرج الصينية من الفرن ونقدّم اللحم بعجين ساخناً. ألف صحة!

وصفات ذات صلة