بالفيديو، تيرين الخضار
مناسب للنباتيين!
25 دقيقة
مخلل ملفوف احمر
كوني الاولى في تقييم الوصفة
اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل مخلل ملفوف احمر تعرفي مع موقع اطيب طبخة على وصفة سهلة وسريعة بمكونات بسيطة متوفرة في مطبخك لمخلل لذيذ في 20 دقيقة فقط
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
10 دقيقة
-
مجموع الوقت
20 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
قطّعي الملفوف إلى أرباع وضعيها في محضر الطعام. أفرمي الملفوف فرماً ناعماً.
-
2
في قدر على نار متوسطة، ضعي الخل، الماء، الملح، السكر، الفلفل الأخضر والكمون.
-
3
عندما يغلي المزيج، أتركي القدر على النار لدقيقتين ثمّ اضيفي الملفوف. اسلقي الملفوف لدقيقتين ثمّ أطفئي النار.
-
4
إرفعي القدر عن النار واتركيه يبرد على حرارة الغرفة.
-
5
وزّعي مزيج الملفوف في أوانٍ زجاجية محكمة الإغلاق. أضيفي شرائح اللايم وأغلقي الأواني بإحكام.
-
6
إحتفظي بالمخلل في الثلاجة لأسبوع على الأقلّ قبل الإستهلاك. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
