مفركة كوسا الشعبية التقليدية
سهلة وسريعة
15 دقيقة
معكرونة بالزعتر والفطر
كوني الاولى في تقييم الوصفة
وصفة جديدة ومميزة من موقع أطيب طبخة: وصفة معكرونة بالزعتر والفطر. تفقدي طريقة العمل بالخطوات.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
5 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
35 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
أسلقي المعكرونة في قدر من الماء والقليل من الزيت ورشّة ملح.
-
2
صفّي المعكرونة بعد السلق بدون شطفها بالماء.
-
3
في قدر آخر، حمّي الزيت النباتي على نار متوسطة.
-
4
شوّحي الثوم ثمّ أضيفي الفطر مع الاستمرار في التحريك حتى تذبل.
-
5
في مقلاة، ضعي الحليب مع النشاء ومكعب المرق على النار وحرّكيها باستمرار حتى الغليان.
-
6
أسكبي صلصة النشاء فوق الثوم والفطر ثمّ أضيفي الزعتر والملح والفلفل الأسود.
-
7
ضعي المعكرونة فوق الصلصة ثم اسكبي المزيج في طبق التقديم. رشّي عليه الجبن بحسب الرغبة وبالهناء.
نصائح
يقدّم الطبق ساخناً مع الدجاج المشوي.
وصفات ذات صلة
