معكرونة كانيلوني باللحم المفروم والكريمة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير صلصة اللحم المفروم، سخّني الزيت في قدر على نار متوسطة وقلّبي فيه البصل المفروم حتى يذبل قليلاً، ثمّ أضيفي اللحم المفروم. نكّهي بالملح والفلفل والقرفة.

• 2

  أضيفي مكعبات الطماطم ومعجون الطماطم عندما يتغير لون اللحم، واتركي المكونات على نار هادئة حتى تنضج دون تغطّية القدر.

• 3

  أتركي الصلصة تبرد قليلاً ، ثمّ إحشي حبّات الكانيلوني بها. صفّيها في قعر صينية فرن.

• 4

  في وعاء صغير، أخلطي صلصة الطماطم مع الكريمة والحبق. نكهي بالملح والفلفل، ثمّ اسكبي الصلصة في الصينية فوق حبات الكانيلوني.

• 5

  أخبزي الصينية في الفرن على حرارة متوسطة حتى تنضج المعكرونة ويحمرّ وجهها، أي لحوالى 30 دقيقة.

نصائح

وصفات ذات صلة