مفطح سعودي تقليدي
للمناسبات والعزومات
45 دقيقة
طريقة عمل الملوخية المصرية بالكزبرة
تفقدي طريقة عمل الملوخية المصرية بالكزبرة بالخطوات السهلة، وصفة جديدة من وصفات طبخ كثيرة نقدّمها لك من مدوّنة يا سلام كوكينغ.
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
متوسط
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة 15 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 35 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر، ضعي الدجاجة والملح ثمّ اسكبي الماء بحسب الحاجة.
-
2
أتركي المزيج يغلي ثمّ خففي النار واتركي الدجاجة حتى تنضج حوالى 45 دقيقة.
-
3
فتتي الدجاجة، غطّيها واتركيها جانباً لتبقى ساخنة.
-
4
في قدر آخر على حرارة متوسطة، ذوّبي الزبدة.
-
5
قلّي قطع البصل حتى تذبل ثمّ أضيفي الثوم.
-
6
أضيفي الكزبرة الخضراء واليابسة.
-
7
ضعي الملوخية وعصير الليمون الحامض ومرق الدجاج.
-
8
أتركي المزيج حتى يغلي ثمّ خففي النار.
-
9
قدّمي الملوخية مع قطع الدجاج ساخنة.
نصائح
جرّبي أيضاً من مدوّنة يا سلام كوكينغ وصفات دجاج كثيرة ومتنوّعة مثل: دجاج أبلمة، طبق الدجاج والستيك والهليون المقلي...
وصفات ذات صلة
