مرق لحم سعودي على أصوله
شهيّة ولذيذة!
30 دقيقة
وصفة شوربة الشوفان
كوني الاولى في تقييم الوصفة
تعلّمي من أطيب طبخة طريقة عمل شوربة الشوفان بالبصل، أعدي حساء الشوفان خطوة خطوةوقدميه ساخناً على مائدة الافطار أو مائدة العزومات كافة!
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
10 دقيقة
-
مجموع الوقت
25 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
شوفان
نصف كوب
زيت نباتي
ملعقة كبيرة
كزبرة
مفرومة فرماً ناعماً ملعقة كبيرة
ثوم
مفروم فرماً ناعماً فصّان
بصل
مفروم فرماً ناعماً ملعقتان كبيرتان
جزر
مقطع إلى مكعبات صغيرة نصف كوب
حليب
3 أكواب
مرق دجاج
3 أكواب
دقيق ذرة
ملعقتان كبيرتان
ملح
بحسب الرغبة
قرفة
ملعقة صغيرة
فلفل أسود
ملعقة صغيرة
للتزيين:
جزر
مبشور بحسب الرغبة
طريقة التحضير
-
1
حمي الزيت في قدر عميق على نار متوسطة وقلي البصل حتى يصبح شفافاً من ثم أضيفي الثوم.
-
2
أضيفي الجزر وقلبي المكونات لحوالي دقيقة ثم أضيفي الشوفان.
-
3
اسكبي مرق الدجاج وحركي المزيج.
-
4
ذوبي دقيق الذرة في كوب من الحليب وأضيفيه إلى القدر. اسكبي ما تبقى من الحليب وحركي.
-
5
انثري الكزبرة ونكهي الشوربة بالملح، الفلفل الأسود والقرفة.
-
6
إرفعي الشوربة عن النار واتركيها حتى تبرد.
-
7
اسكبيها في خلاط كهربائي واخلطي حتى يصبح المزيج ناعماً.
-
8
أعيدي تسخين الشوربة لبضع دقائق.
-
9
زيني شوربة الشوفان بالجزر المبشور قبل تقديمها.
نصائح
- إذا شعرت ان الشوربة شديدة الكثافة، أسكبي الماء بحسب الحاجة للحصول على مزيج أنعم.
- تفقدي أشهى أنواع الشوربات من موقع أطيب طبخة وجربي: شوربة اليقطين بالكريمة أو شوربة الحريرة الجزائرية.
وصفات ذات صلة
