بالفيديو، بطاطس فوندا
لذيذ جدًا!
10 دقيقة
مخلل خيار
نقدم لكم من أطيب طبخة طريقة عمل مخلل خيار بالصور. وصفة شهية سهلة وسريعة التحضير، جربوها وقدموها على سفرة المازة لديكم.
يجب عدم إضافة المزيد من الخل حتى لا تجعلوا المخلل يفقد قرمشته.
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل -
المطبخ
العربي
-
وقت التحضير
5 دقيقة
-
مجموع الوقت
5 دقيقة
-
السعرات الحرارية المقدرة
60 لكل حبة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
نغسل الخيار جيدًا ونرصها في برطمان ضغط.
-
2
نضيف الفليفلة وفص الثوم.
-
3
نذوّب الملح بالماء ونغمر الخيار بالمزيج.
-
4
نضيف السكر والخيار ونغلق البرطمان بإحكام.
-
5
نحتفظ بمخلّل الخيار في مطبخ لـ14 يومًا ثمّ نقدمه على سفرتنا.
نصائح
يجب عدم إضافة المزيد من الخل حتى لا تجعلوا المخلل يفقد قرمشته.
معلومات اضافية
يعد مخلل الخيار جزء أساسي على المائدة العربية، وعادةً يقدم إلى جانب الفلافل والشاورما أو أي أطباق تحتوي الدجاج. والمخلل مشهور جدًا في المطابخ العربية وخصوصًا في لبنان وفلسطين وسوريا وهو جزء أساسي في تحضير المونة العربية كل سنة. وهل تعلمون أي نوع خيار هو الأفضل للتخليل؟ إليكم الإجابة كاملة
وصفات ذات صلة
