بالفيديو، دجاج مع الفطر
أطيب طبق على الإطلاق
30 دقيقةتفقدي موقع اطيب طبخة وتعلمي طريقة عمل البيتزا زى المحلات. خطوة بخطوة تعلّمي كيفية تحضير البيتزا على اصولها وقدّميها على سفرتك الغنية بأشهى الاطباق.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل30 دقيقة
30 دقيقة
1 ساعة
في وعاء، ضعي الماء والسكر وحرّكي حتى يذوب السكر.
أضيفي الخميرة وملعقة صغيرة من الدقيق وحرّكي حتى يتجانس الخليط.
غطي الوعاء وأتركيه مدة 5 دقائق حتى تتفاعل الخميرة.
زيدي الملح وزيت الزيتون وأخلطي.
أضيفي الدقيق تدريجيا واعجني حتى تحصلي على عجينة متماسكة وطرية.
غطّي العجينة وأتركيها مدة ساعة حتى تختمر.
في وعاء، ضعي صلصة الطماطم، الريحان، الملح والفلفل الاسود وقلّبي.
افردي العجينة في صينية فرن مدهونة بالزيت.
ادهني العجينة بصلصة الطماطم ووزعي جبنة الموزاريلا.
وزعي الطماطم على الوجه بحسب الرغبة وأدخلي الصينية الى فرن محمى على حرارة 220 درجة مئوية حتى تنضج البيتزا. تفادي اخطاء تحضير البيتزا في المنزل لتضمني افضل نتيجة دائماً.