لحمة راس مندي
من التراث العربي!
45 دقيقة
طريقة عمل كفتة الفراخ بالبطاطس
اليك من موقع اطيب طبخة طريقة عمل كفتة الفراخ بالبطاطس. اعدي لذيذ بالدجاج وقدميه على سفرتك الى جانب اطيب الصوصات وطبق من البطاطس المقلية الشهية.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
25 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
45 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي الفراخ، الثوم، البصل، الكزبرة ونصف كمية البهارات. قبل تحضير الدجاج طبّقي هذه الحيلة للتخلص من زفرة الدجاج قبل طهوه.
-
2
اطحني المكونات بواسطة الخلاط حتى تمتزج.
-
3
اهرسي البطاطس في طبق وأضيفي الكمية المتبقية من البهارات وقلبي.
-
4
أضيفي خليط البطاطس على خليط الفراخ المطحون. اعجني حتى تتجانس المكونات.
-
5
شكلي كفتة الفراخ على شكل أصابع وضعيها في طبق جانبا.
-
6
اخفقي البيض في وعاء صغير وضعي البقسماط في طبق اخر.
-
7
خذي اصبع كفتة فراخ غمسيه بالبيض ثم غلفيها بالبقسماط وضعيها جانبا.
-
8
كرري هذه العملية حتى انهاء كل الكمية.
-
9
في مقلاة حمي الزيت واقلي كفتة الفراخ على نار متوسطة مع تقليبها من وقت الى اخر حتى تنضج وتتحمر.
وصفات ذات صلة
