بالفيديو، باستا بطعم خيالي
الباستا على أصولها!
15 دقيقة
حمسة خضار
كوني الاولى في تقييم الوصفة
إليكم من موقع أطيب طبخة طريقة تحضير حمسة خضار. وصفة لذيذة جداً بالخضار حضروها بخطوات سهلة وقدموها على سفرتكم .
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
زيت نباتي
3 ملاعق كبيرة
بصل
مفروم - 1
ثوم
مهروس - 3
طماطم
مفرومة - 1
فلفل رومي
مفروم - 1
كمون
ملعقة صغيرة
كزبرة جافة
ملعقة صغيرة
بابريكا
ملعقة صغيرة
ملح
نصف ملعقة صغيرة
فلفل اسود
نصف ملعقة صغيرة
مرق دجاج
مكعب
معجون طماطم
ملعقة كبيرة
صلصة طماطم
3 ملاعق كبيرة
بطاطس
مقطعة إلى مكعبات مقلية - 2
باذنجان
مقطع إلى مكعبات مقلي - 1
طريقة التحضير
-
1
في مقلاة، نحمي الزيت على نار متوسطة ونضع البصل. نقلب حتى يذبل.
-
2
نضيف الثوم ونقلبه مع البصل حتى يذبل.
-
3
نضيف الطماطم والفلفل الرومي ونقلب الخضار مدة 5 دقائق.
-
4
نضيف البهارات، مكعب المرق، معجون الطماطم وصلصة الطماطم. نقلب المكونات على النار ونتركها حتى تغلي وتنضج.
-
5
نضيف البطاطس والباذنجان ونقلب المكونات مدة دقيقتين على النار.
-
6
نقدم حمسة الخضار في طبق.
وصفات ذات صلة
