لوبستر ساندوتش

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نسخن الزيت النباتي في قدر على نار منخفضة ثم نضع شرائح الزنجبيل ونقلّبها لمدة 3 دقائق أو حتى تكتسب اللون البني الذهبي وتصبح مقرمشة.

• 2

  نرفع شرائح الزنجبيل المقرمشة على مناشف ورقية لامتصاص الزيت الفائض.

• 3

  في نفس القدر نضع البصل الأخضر ونقلّبه حتى يذبل ثم نعيد شرائح الزنجبيل ونتركها لمدة 10 دقائق على النار.

• 4

  نضيف ملعقة كبيرة من الزبدة إلى المقلاة ونذوبها.

• 5

  نضيف إلى المقلاة ونقلّب جيدا حتى يتجانس مع البصل والزنجبيل.

• 6

  في وعاء آخر، نخلط المايونيز مع الثوم وصلصة الصويا والخلّ الأبيض.

• 7

  ندهن الخبز بخليط المايونيز.

• 8

  نضع مزيج اللوبستر على الخبز ونقدّمه ساخناً.

وصفات ذات صلة