بيكاتا لحم المشروم
من أشهر الأكلات الإيطالية
20 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
-
2
في وعاء ضعي الليمون الحامض المعصور، زيت الزيتون، الثوم والبصل ثم نكهي بالملح والفلفل الأسود.
-
3
أخلطي المزيج ثم أضيفي الدجاج. قلبي المكونات حتى تتداخل.
-
4
غطي الوعاء بواسطة ورق نيلون وأدخليه إلى الثلاجة لحوالى 4 ساعات.
-
5
صفي الدجاج في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت ثم ادخليها الى فرن محمى مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية.
-
6
أتركي الدجاج في الفرن لحوالى 40 دقيقة حتى ينضج.
-
7
قدمي الدجاج المشوي ساخناً على سفرتك.
وصفات ذات صلة
