حميس عراقي ولا ألذ
الحميس العراقي على أصوله!
15 دقيقة
كيف اسوي جريش بالدجاج
كوني الاولى في تقييم الوصفة
لا بد أنك تتساءلين: كيف اسوي جريش بالدجاج. الجريش بالدجاج هو طبق عربي معروف كثيراً في دول الخليج وهو يقدم كطبق رئيسي على سفرتك، اليك وصفة جريش بالدجاج ولا اشهى
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
متوسط
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
4 ساعة
-
مجموع الوقت
4 ساعة 15 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
اغسلي الجريش بالماء البارد وصفيه.
-
2
في قدر ضعي الدجاج، اغمريه بالماء ثم زيدي ورق الغار، الفلفل الأسود والملح. غطي القدر واتركيه على نار قوية حتى يغلي.
-
3
أزيلي الزفر ثم خففي النار الى متوسطة واتركي الدجاج حتى ينضج ثم ارفعيه من المرق.
-
4
في وعاء اخر اقلي البصل بالزبدة ثم اضيفي الدجاج، الجريش، الأرز، مرقة الدجاج، نكهي بالملح و اغمري المكونات بماء سلق الدجاج.
-
5
اتركي القدر على نار متوسطة حتى تجف السوائل وينضج الأرز والجريش.
-
6
زيدي الحليب، الملح، الفلفل الأبيض والكمون ثم خففي الحرارة تحت القدر واتركيه لحوالى 3 ساعات.
-
7
أسكبي الأرز في طبق التقديم وزينيه بالتمر.
وصفات ذات صلة
