البامية المصرية
سهلة جدًا!
15 دقيقة
مكونات الكريب بالفراخ
كوني الاولى في تقييم الوصفة
مكونات الكريب بالفراخ تعرفي عليها من موقع أطيب طبخة. حضري كريب مالحة بطريقة ولا أشهى وقدميها الى جانب صوص الثومية التي تحضريها على طريقة موقعنا أيضاً.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
45 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
لتحضير الحشوة:
صدر دجاج
مقطع الى مكعبات كوب
لبن زبادي
ثلث كوب
ثوم
مهروس ملعقة كبيرة
فلفل رومي
مفروم ملعقتان كبيرتان
ملح
نصف ملعقة صغيرة
بابريكا
نصف ملعقة صغيرة
كزبرة جافة
ملعقة صغيرة
عصير ليمون حامض
ملعقة كبيرة
زيت نباتي
ملعقة كبيرة
بصل
مفروم 1
فليفلة
مفرومة 1
لتحضير العجينة:
دقيق
كوب
حليب سائل
كوب
ملح
ملعقة صغيرة
بيض
2
ماء – ربع كوب
زبدة
مذوبة ملعقتان كبيرتان
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، ضعي الفراخ، الزبادي، الثوم، الفلفل الرومي، الملح، البابريكا، الكزبرة وعصير الليمون.
-
2
قلبي المكونات جيداً حتى تتجانس.
-
3
غطي الوعاء وأتركي الفراخ منقوعة بالتتبيلة مدة 20 الى 30 دقيقة داخل الثلاجة.
-
4
حمي الزيت في مقلاة على نار متوسطة وضعي خليط الفراخ.
-
5
قلبيه على النار حتى يتبدل لونه.
-
6
أضيفي الفليفلة والبصل واستمري في التقليب حتى تنضج المكونات.
-
7
لتحضير عجينة الكريب، في وعاء، ضعي الدقيق، الحليب، الملح، البيض، الماء والزبدة.
-
8
اخفقي المكونات حتى تمتزج المكونات.
-
9
سخني مقلاة على نار هادئة. أسكبي مقدار مغرفة من خليط عجينة الكريب ووزعيها في المقلاة. تفادي هذه الاخطاء ال5 التي ستفشل الكريب دائماً.
-
10
أتركي العجينة حتى تتحمر قليلا ثم اقلبيها للجهة الأخرى.
-
11
كرري هذه العملية حتى نفاذ الكمية.
-
12
خذي عجينة كريب احشيها من حشوة الفراخ ولفيها ثم قدميها على سفرتك.
وصفات ذات صلة
