مرقوق دجاج على أصوله
مرقوق الدجاج على أصوله!
30 دقيقة
طريقة طبخ الملوخية بالدجاج
كوني الاولى في تقييم الوصفة
تفقّدي على أطيب طبخة دائماً أشهى وصفات الملوخية، تعلّمي طريقة طبخ الملوخية بالدجاج وقدّميها على مائدتك إلى جانب اشهى الاطباق الرمضانية من موقعنا!
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
45 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 5 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
ضعي الدجاج في قدر الضغط مع البصل الكامل، القرفة وورق الغار.
-
2
أغمري الدجاج بالماء وضعي القدر على النار واتركي المزيج حتى يغلي.
-
3
أزيلي الزفر عن الوجه وإضغطي القدر. اسلقي الدجاج لحوالي 20 دقيقة.
-
4
ارفعي القدر عن النار وأخرجي الدجاج من القدر وفتّتيه. إحتفظي بالمرق جانباً.
-
5
في قدر، حمّي الزيت وقلّي البصل والثوم ثم أضيفي الكزبرة.
-
6
ضعي مكعبات المرق ثمّ اسكبي كمية كافية من المرق الموضوع جانباً وحركي.
-
7
أضيفي الملوخية وحرّكي حتى يغلي المزيج.
-
8
قدمي الملوخية مع الدجاج.
نصائح
- قدّمي الملوخية إلى جانب الأرز المفلفل وكسر الخبز المحمّص والبصل الطازج المفروم مع الخلّ.
- قبل الوصول للطبق الرئيسي، قدّمي شوربة الجزر مع الكريمة كمقبلات ولا تنسي حلى كاسات المغلي للتحلية.
وصفات ذات صلة
