بالفيديو، مطازيز بالدجاج
المطازيز على أصوله!
40 دقيقة
معكرونة بالخضار على الطريقة الصينية
اليك من المطبخ الصيني وصفة ولا الذ! جربي من موقع اطيب طبخة معكرونة بالخضار على الطريقة الصينية. وصفة بالدجاج وانواع عدة من الخضار محضرة مع المعكرونة وصلصة حارة
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
المكوّنات
معكرونة
سياجيتي مسلوقة ومصفاة باكيت
صدر دجاج
مقطّع إلى شرائح 4
بصل
مقطّع إلى شرائح 1
ثوم
مهروس 4 فصوص
كوسا
مقطّعة إلى شرائح رفيعة 1
جزر
مقطّع إلى شرائح رفيعة 1
فليفلة حمراء
مقطّعة إلى شرائح رفيعة 1
فليفلة خضراء
مقطّعة إلى شرائح رفيعة 1
فليفلة صفراء
مقطّعة إلى شرائح رفيعة 1
ملفوف أبيض
أي [كرنب](/ingredient/كرنب1458779
بصل أخضر
مقطّع إلى دوائر نصف كوب
ملح
بحسب الرغبة
فلفل أسود
بحسب الرغبة
زنجبيل طازج
مبشور ملعقة كبيرة
ماء – كوب
نشاء
ملعقة كبيرة ونصف
زيت
4 ملاعق كبيرة
صلصة صويا
كوب
كتشاب
5 ملاعق كبيرة
صلصة حارة
ملعقة كبيرة
بهارات دجاج
ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
-
1
في قدر، حمّي الزيت وقلّي شرائح الدجاج حتى يتغير لونها.
-
2
ضعي البصل وقلّبي حتى يذبل.
-
3
نكّهي بالفلفل الأسود وبهارات الدجاج والملح وأضيفي الزنجبيل واخلطي لـ5 دقائق.
-
4
أضيفي الثوم واخلطي حتى يذبل.
-
5
ضعي الكوسا والجزر والفليفلة الملوّنة والملفوف (الكرنب) واخلطي المكونات على نار مرتفعة حتى تذبل الخضار.
-
6
في وعاء صغير، أخلطي النشاء مع الماء واسكبيه فوق القدر واخلطي.
-
7
في وعاء آخر، أخلطي صلصة الصويا والكتشاب والصلصة الحارة وأضيفيها فوق القدر.
-
8
ضعي المعكرونة المسلوقة ودوائر البصل الأخضر واخلطي حتى تتجانس المكونات.
وصفات ذات صلة
