معكرونة بالخضار على الطريقة الصينية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر، حمّي الزيت وقلّي شرائح الدجاج حتى يتغير لونها.

• 2

  ضعي البصل وقلّبي حتى يذبل.

• 3

  نكّهي بالفلفل الأسود وبهارات الدجاج والملح وأضيفي الزنجبيل واخلطي لـ5 دقائق.

• 4

  أضيفي الثوم واخلطي حتى يذبل.

• 5

  ضعي الكوسا والجزر والفليفلة الملوّنة والملفوف (الكرنب) واخلطي المكونات على نار مرتفعة حتى تذبل الخضار.

• 6

  في وعاء صغير، أخلطي النشاء مع الماء واسكبيه فوق القدر واخلطي.

• 7

  في وعاء آخر، أخلطي صلصة الصويا والكتشاب والصلصة الحارة وأضيفيها فوق القدر.

• 8

  ضعي المعكرونة المسلوقة ودوائر البصل الأخضر واخلطي حتى تتجانس المكونات.

وصفات ذات صلة