خروف مشوي على الجمر
طبق غني ولا أشهى!
25 دقيقة
تورلي الخضار بالفراخ
نقدم لك من موقع اطيب طبخة طريقة عمل دجاج بالخضار. وصفة سهلة وسريعة التحضير جربيها وقدميها على سفرة العزومات لديك أيام الأعياد والمناسبات.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة 30 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 45 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
لتحضير التتبيلة، أضربي البصلة في الخلاط الكهربائي مع الحبهان وملعقة صغيرة من الملح والفلفل.
-
2
أفركي مزيج البصل على الدجاج مع الحرص على إدخال المزيج تحت جلد الدجاج ولحمه.
-
3
ضعي الدجاج في صينية فرن وغطّيها ثمّ أدخليها إلى الثلاجة لمدة ساعتين على الأقلّ. يفضّل تركه لمدة ليلة كاملة.
-
4
لتحضير الصلصة: أضربي البصل، الطماطم، الملح والفلفل في الخلاط الكهربائي لدقيقة.
-
5
قطّعي الكوسا والجزر إلى دوائر والفليفلة إلى مكعبات.
-
6
ضعي الخضار فوق الدجاج وأضيفي الفاصولياء واللوبياء.
-
7
أسكبي صلصة الطماطم فوق الصينية مع مراعاة ترك الدجاج ظاهراً لدهنه بالزيت.
-
8
بواسطة فرشاة، إدهني الدجاج بالزيت النباتي ثمّ رشّي الفلفل.
-
9
أدخلي الصينية إلى فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة ساعة ونصف، حتى ينضج الدجاج والخضار جيداً.
نصائح
- يمكنك استخدام لحم الغنم أو البقر مكان الدجاج.
- يمكنك أيضاً استخدام الفليفلة الصفراء و/أو الحمراء.
- يمكنك استخدام الفاصولياء البيضاء أو الحمراء. - قدّمي طبقك ساخناً على سفرتك إلى جانب الأرز المفلفل أو الخبز اللبناني.
وصفات ذات صلة
