مرق لحم سعودي على أصوله
شهيّة ولذيذة!
30 دقيقة
شوربة الزهرة والجبن
كوني الاولى في تقييم الوصفة
إذا كنت تبحثين سيدتي عن وصفة شوربة لذيذة سهلة وسريعة التحضير، فلا بد ان تجربي من موقع اطيب طبخة طريقة عمل شوربة الزهرة والجبن بالصور.
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
30 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
ذوّبي الزبدة في قدر على حرارة متوسّطة وأضيفي إليها البصل حتى يذبل.
-
2
زيدي الزهرة والبطاطس ثمّ غطّي القدر وخفّفي النار لحوالى 10 دقائق مع التحريك من وقت إلى آخر.
-
3
أسكبي الحليب والمرق واتركي المزيج على النار حتى تنضج الخضار.
-
4
إرفعي القدر عن النار واهرسي المزيج في الخلاط الكهربائي.
-
5
أعيدي الحساء إلى القدر وأضيفي إليه الخردل، الملح والجبن.
-
6
قلّبي من وقت إلى آخر حتى تذوب الجبنة ثمّ إرفعي القدر عن النار.
-
7
أسكبي الشوربة في طبق وزّني وجهه بالكروتون والأوريغانو بحسب الرغبة.
وصفات ذات صلة
