لازانيا الباذنجان بالبولونييز

كوني الاولى في تقييم الوصفة

تعلّمي من أطيب طبخة طريقة عمل لازانيا الباذنجان بالبولونييز، أعدّي الوصفة اللذيذة على طريقتنا وزيّني بها سفرتك إلى جانب أشهى مقبلات موقعنا!

  • تقدّم ل…

    5 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة 35 دقيقة

  • مجموع الوقت

    2 ساعة 5 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير صلصة البولونييز: حمي الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة واقلي البصل حتى يصبح شفافاً.

  • 2

    أضيفي اللحم المفروم ونكهي بالملح والفلفل الأسود واطهي لـ5 دقائق.

  • 3

    اسكبي المرق فوق اللحم وتابعي الطهي ثم أضيفي الطماطم المهروسة.

  • 4

    قلبي الصلصة من وقت إلى آخر ثم أضيفي صلصة الطماطم واطهي مجدداً حتى تصبح كثيفة.

  • 5

    حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

  • 6

    نكهي الباذنجان بالملح والفلفل الأسود ثم ضعيه مع الزيت في مقلاة على النار.

  • 7

    اقليه حتى يتحمر ثم ضعيه على محارم ورقية لإمتصاص الزيت.

  • 8

    ضعي نصف كمية الباذنجان في قعر صينية فرن وغطيها بثلث كمية الكريمة.

  • 9

    غطي الكريمة بمعكرونة اللازانيا وضعي فوقها نصف كمية صلصة البولونييز.

  • 10

    أعيدي سكب ما تبقى من الكريمة ثمّ ضعي فوقها صفاً من معكرونة اللازانيا.

  • 11

    أنهي بطبقة من الباذنجان وصلصة البولونييز ثمّ رشّي الجبن المبشور.

  • 12

    أدخلي صينية اللازانيا إلى الفرن حتى يحمرّ وجهها.

نصائح
وصفات ذات صلة
برجر سمك

برجر بطريقة مبتكرة ولذيذة!

15 دقيقة
عجينة بيتزا بان

عجينة هشة وذهبية!

15 دقيقة
سوبريم بيتزا

أطيب بيتزا!

1 ساعة
أوصال دجاج شيش طاووق

من ألذ أطباق الدجاج!

15 دقيقة
ايدام صدور دجاج سهلة ولذيذة

وصفة شهيّة!

20 دقيقة
عصيدة ومرقة لحم

العصيدة على أصولها!

15 دقيقة
حميس عراقي ولا ألذ

الحميس العراقي على أصوله!

15 دقيقة
بالفيديو، باستا بطعم خيالي

الباستا على أصولها!

15 دقيقة
طريقة عمل شاورما زمان على أصولها… وصفة سهلة وسريعة

بالنكهة التقليدية الأصلية!

25 دقيقة
بالفيديو، طريقة تحضير الكسكس

لذيذ جدًا!

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية