المقلقل اليمني
وجبة لا تقاوم
30 دقيقة
بروستد الدجاج
تعلمي من أطيب طبخة طريقة عمل بروستد دجاج، أعدي معنا ألذّ دجاج مقمرش وقدميه على مائدتك إلى جانب سلطة لذيذة وطبق جانبي من أطيب طبخة!
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
إنقعي قطع الدجاج بالملح وعصير الليمون الحامض لمدّة نصف ساعة.
-
2
أخلطي الدقيق مع الملح، الخردل، الفلفل الأبيض والبابركيا في وعاءٍ.
-
3
أخفقي البيضة مع الحليب في وعاءٍ ثانٍ.
-
4
إغمسي قطع الدجاج في خليط البيض ثمّ في مزيج الدقيق من الجهتين.
-
5
سخّني الزيت في مقلاةٍ على النار وأضيفي قطع الدجاج.
-
6
إقلي الدجاج حتّى ينضج ويصبح مقرمشاً.
نصائح
جرّبي أيضاً شوربة لحم الغنم، طاجن الكفتة المغربيّ، صينية دجاج بالتوست...
وصفات ذات صلة
