اكلات هندية لسفرة متكاملة!

إذا كنت سيدتي ممن يحبون تحضير سفرة عزومات متكاملة من بلد معيّن، فهذه فرصتك لتحضّري معنا من اطيب طبخة سفرة هندية بامتياز!

1- المقبلات:

إن أشهر مقبلات المطبخ الهندي هي السمبوسة والفطائر بحشواتها المختلفة والتي تتميّز بمذاق مزيج من البهارات المميزة والحارة فيبعض الأحيان. إنّما إذا لم تجربي بعد الخضار المقلية وكباب الدجاج فقد فاتك الكثير!

2- الأطباق الرئيسية:

عندما نقول مطبخ هندي، أول ما يخطر ببالنا هو الإيدام – بالدجاج أو اللحم – والبرياني على أنواعها. ولا ننسى الدجاج بالكاري، دجاج التندوري ودجاج تيكا ماسالا. كلها أطباق لذيذة ومميّزة يمكنكم الحصول على وصفاتها من خلال الضغط هنا.

3- الحلويات:

كلاب جامن أي لقمة القاضي هي من أشهر الحلويات الهندية وأكثرها انتشاراً حول العالم إلى جانب الراس ملاي وحلى الكلفي. أما نصيحتنا لك سيدتي فهي أن تجربي من موقعنا وصفة الكب كيك على الطريقة الهندية.

4- المشروبات:

يشتهر المطبخ الهندي بشاي الكرك اللذيذ الذي يحضّر بإضافة الحبهان والحليب المكثّف المحلى. وصفة شاي لا تقاوم جرّبيها من خلال الضغط هنا. وإذا كنت تفضّلين المشروبات الباردة، فنصيحتنا لك أن تجربي لاسي المانجو اللذيذ.

5- الخبز:

لا يمكننا التكلّم عن المطبخ الهندي بدون ذكر خبز النان! فهو من أشهر الوصفات التي انتشرت عالمياً بسبب مذاقها اللذيذ والذي لا يقاوم. لتتعرّفي معنا على كافة أنواع الخبز، ما عليك سوا الضغط هنا.