الفرق بين السبانخ والسلق

ان كنت تتساءلين عن الفرق بين السبانخ والسلق فلا تقلقي يا عزيزتي اذ يقدم لك موقع أطيب طبخة ابرز الفوارق بين هذين النوعين من الخضار الورقية. تعرفي أيضاً على أفضل طريقة لحفظ الخضار الورقية .

ias
  1. الفرق بين السبانخ والسلق من حيث الشكل
  2. الفرق بين السبانخ والسلق من حيث الطعم
  3. الفرق بين السبانخ والسلق من حيث العناصر الغذائية

الفرق بين السبانخ والسلق من حيث الشكل

إن أوراق السبانخ كما أوراق السلق هي من الخضار الورقية التي تستخدم في العديد من المأكولات العالمية والعربية. تتميز اوراق السلق بأنها أكبر من أوراق السبانخ كما ان زيلها سميك أكثر من زيول السبانخ.

الفرق بين السبانخ والسلق من حيث الطعم

يختلف طعم السبانخ عن السلق اذ يعتبر طعم السلق حدّ ومرّ أكثر من السبانخ. يمكن تناول أوراق السبانخ نيئة بعكس أوراق السلق التي لا يمكن تناولها دون طهيها. لدى طهي أوراق السبانخ يصبح طعمها حامض أكثر من أوراق السلق.

الفرق بين السبانخ والسلق من حيث العناصر الغذائية

يحتوي كل من السبانخ والسلق على نفس االعناصر الغذائية تقريباً ولكن بنسب متفاوتة اذ يحتوي السبانخ على نسب حديد وفيتامين أ أعلى من السلق أما السلق فيحتوي على نسب فيتامين ج أعلى من السبانخ.

تعرفي على حيل لتنظيف السبانخ جيداً من التراب بدون عناء جربيها وادعيلي.


مواضيع ذات صلة

وداعًا للتشنجات: هذا الطعام يحتوي ضعف كمية البوتاسيوم الموجودة في الموز

استعدادًا لشهر رمضان.. إليكم كيفية حفظ عصير المانجا لمدة طويلة!

تتبيلات الدجاج المشوي محضّرة بنكهات مختلفة لإرضاء مختلف الأذواق على موائد الإفطار

سلطات سهلة للعزايم : مجموعة أفكار وصفات شهيّة لمائدة إفطار مميزة

وداعًا للعجينة التقليدية: بدائل جديدة للسمبوسة ستفاجئكم

أصول تحضير اللقيمات : الحلى الرمضاني الأشهر في الوطن العربي

أطعمة قد تؤدي إلى تراجع طاقتكم وتجعلكم تشعرون بالتعب طوال اليوم

إكتشفوا طريقة تذويب الشوكولاتة مع القشطة لتزيين الحلويات

طريقة تحضير القطر للحلويات في رمضان وكيفية حفظه وتخزينه!

ألذّ محاشي يمكن أن تحضّر على مائدة الإفطار في شهر رمضان

إشتركي بنشرتنا الإخبارية