الفرق بين السبانخ والسلق

ان كنت تتساءلين عن الفرق بين السبانخ والسلق فلا تقلقي يا عزيزتي اذ يقدم لك موقع أطيب طبخة ابرز الفوارق بين هذين النوعين من الخضار الورقية. تعرفي أيضاً على أفضل طريقة لحفظ الخضار الورقية .

ias
  1. الفرق بين السبانخ والسلق من حيث الشكل
  2. الفرق بين السبانخ والسلق من حيث الطعم
  3. الفرق بين السبانخ والسلق من حيث العناصر الغذائية

الفرق بين السبانخ والسلق من حيث الشكل

إن أوراق السبانخ كما أوراق السلق هي من الخضار الورقية التي تستخدم في العديد من المأكولات العالمية والعربية. تتميز اوراق السلق بأنها أكبر من أوراق السبانخ كما ان زيلها سميك أكثر من زيول السبانخ.

الفرق بين السبانخ والسلق من حيث الطعم

يختلف طعم السبانخ عن السلق اذ يعتبر طعم السلق حدّ ومرّ أكثر من السبانخ. يمكن تناول أوراق السبانخ نيئة بعكس أوراق السلق التي لا يمكن تناولها دون طهيها. لدى طهي أوراق السبانخ يصبح طعمها حامض أكثر من أوراق السلق.

الفرق بين السبانخ والسلق من حيث العناصر الغذائية

يحتوي كل من السبانخ والسلق على نفس االعناصر الغذائية تقريباً ولكن بنسب متفاوتة اذ يحتوي السبانخ على نسب حديد وفيتامين أ أعلى من السلق أما السلق فيحتوي على نسب فيتامين ج أعلى من السبانخ.

تعرفي على حيل لتنظيف السبانخ جيداً من التراب بدون عناء جربيها وادعيلي.


مواضيع ذات صلة

أعراض صحية مرتبطة بنقص نوع محدّد من الفيتامينات! إليكم التفاصيل

ماذا تطبخون للعزائم المفاجئة؟ أطباق سريعة وكأنكم حضرتم لساعات

10 فوائد صحية مذهلة لتناول الكاسترد يوميًا ستدهشكم!

فوائد الفلفل الابيض مع الحليب: لتعزيز صحة الجهاز التنفسي والهضمي

سدّ الشهية طبيعيًا؟ إليكم الحل من قلب الطبيعة

اكتشفوا 10 استخدامات مذهلة لزيت السمسم لن تخطر ببالكم!

حضروا ألذ الحشوات بافضل عجينة سبرنغ رول واستمتعوا بلذة لا تقاوم!

أسرع وجبات الغذاء التي يمكنكم تحضيرها بعلبة تونة!

5 أطعمة سحرية تُبطئ الشيخوخة… وتمنحكم شبابًا يدوم!

أبسط مكونات السليق لتحضير أشهر الأطباق السعودية

إشتركي بنشرتنا الإخبارية