أصل المحاشي: من مطابخ الأجداد إلى موائد اليوم
سفرة عيد الاضحى مميزة مع اطيب طبخة!
شاركي المقال
مع اقتراب عيد الاضحى، لا بد للعائلة ان تجتمع حول طاولة غنية بالنكهات ومتنوعة. لذلك، جئناك من موقع اطيب طبخة بوصفات متعددة تختارين من بينها ما يحلو لك لسفرة عيد مميزة!
1- المقبلات:
لا تكتمل اي سفرة عزومات بدون اطباق المقبلات المتنوعة والغنية من المطبخ العربي. لذلك، اخترنا لك لائحة من تلك المقبلات التي لا بد ان تجربيها هذه السنة:
- تفقدي عجينة السمبوسة من موقعنا، حضّريها مسبقاً واحشيها باللحم المفروم والصنوبر؛
- المقبلات التي لا تخلو عن اي سفرة عزومات، هي اقراص الكبة. حضريها على طريقتنا الغنية بدبس الرمان والجوز؛
- لا تكتفي في تقديم الحمص بالطحينة وحده على سفرتك بل احرصي على تزيين وجهه باللحم المفروم المعصّج.
2- الأطباق الرئيسية:
الأطباق الرئيسية الخاصة بعيد الأضحى كثيرة ومتنوّعة، ننصحك ان تحضري هذه السنة من بينها:
- مقلوبة اللحم الغنية يالنكهات الشرقية الأصلية؛
- فتة اللحم بوصفتها السهلة وسريعة التحضير؛
- مندي اللحم وصفة تتميز بمزيج من المنكهات واللذيذة التي ترضي كل الأذواق؛
- لست بحاجة للشواية لتحضري أشهى كباب لحم على الإطلاق! يكفي ان تتبعي وصفتنا.
3- الحلويات:
شكّلي بين الحلويات العربية والغربية، فتكون سفرتك منوّعة وحضري على سبيل المثال:
- التشيز كيك بالنكهة التي تفضلينها؛
- البسبوسة المحشية بالقشطة الحلى المفضل لدى الكبار والصغار؛
- التيراميسو لإدخال نكهة ايطالية مميزة؛
- الدرابيل لوصفة تقليدية ترضي كل الاذواق.
ما رأيك بهذه الوصفات؟شاركينا أطباقك المفضلة للعيد في خانة التعليقات.
مواضيع ذات صلة
