5 نصائح لرائحة فم منعشة في رمضان!
نشر في 31.08.2020
اذا كنت تتساءلين ما هو بديل كريمة الطبخ ولا تتوفر لديك احدى البدائل التي تحدثنا عنها في مقال سابق تعرفي من موقع اطيب طبخة على مجموعة اضوفية من البدائل التي يمكنك استخدامها عوضاً عن كريمة الطبخ.
تدخل كريمة الطبخ في تحضير العديد من الحلويات والأطباق الكريمية مثل الشوربة والصلصات إذ تعزّز قوام الطبق وتضيف إليه نكهات ولا أشهى.
لحضير كريمة الطبخ، أنت بحاجة للتالي:
الحليب المبخّر
الحليب المبخّر هو الحليب الذي تمّ استخلاص أكبر كمية ممكنة من السوائل منه، وهو يضيف قواماً كثيفاً للأطباق تماماً مثل كريمة الطبخ.
كريمة جوز الهند
تماماً مثل كريمة الطبخ، تلعب كريمة جوز الهند دوراً في إضفاء قوام كريمي وشهي لأطباقك أكانت شوربة أو صلصة. لكن انتبهي إذ أنها قد تضيف نكهة جوز الهند لوصفتك.
حليب + لبن زبادي يوناني
عندما تخلطين الحليب مع اللبن الزبادي اليوناني، تحصلين على بديل مثالي لكريمة الطبخ. يكفي أن تخلطي كميتين متساويتين من الحليب واللبن وتضيفي المزيج لوصفتك شرط أن تكون مالحة وليست من الحلويات!
حليب + قشطة
كوب حليب وعلبة قشطة يكفيان حتى تحصلي على كريمة كثيفة ودسمة تماماً مثل كريمة الطبخ التي تجدينها في الأسواق.