مدة طبخ اللحم في قدر عادي

يدخل اللحم في تحضير العديد من الأطباق الرئيسية في مطبخنا العربي كالمندي باللحم والفتّة المصرية لذلك يقدم لك موقع أطيب طبخة مدة طبخ اللحم في قدر عادي في حال لم يتوفر لديك قدر الضغط.

1- مدة طبخ اللحم في قدر عادي

تختلف مدة طهي اللحم بحسب نوعه وحجمه، فلحم الخروف يحتاج ما بين الـ 35 والـ 45 دقيقة حتى ينضج في القدر العادي أما لحم البقر فيحتاج إلى 45 دقيقة على الأقل كي ينضج بينما لحم الجمل فيحتاج لأكثر من 60 دقيقة حتى ينضج في القدر العادي. يُفضّل لدى سلق اللحم تقطيعه إلى مكعبات صغيرة كي ينضج بشكل أسرع أو استخدمي قدر الضغط لسلق اللحم بشكل أسرع إذ يُستخدم الكاتم لسلق الحبوب واللحوم بوقت أقلّ من القدر العادي. اليك مدة طهي الدجاج في الكاتم.

2- طريقة سلق اللحم في القدر العادي

المكوّنات

طريقة التحضير:

  1. في قدر على نار متوسطة، ضعي قطع اللحم وأغمريها بالماء.
  2. عند غليان الخليط، أزيلي الزفر عن وجه القدر ثم زيدي ورق الغار، البصل والقرفة.
  3. اتركي القدر على نار خفيفة حتى تنضج قطع اللحم.


مواضيع ذات صلة

الكبدة كما تحبونها... جربوا تحضيرها بهذه الطرق الشهية !

هل تريدون حماية الغدة الدرقية؟ السر في اختياراتكم اليومية

هل اللبن يعطش؟ ما هي المشروبات التي تمنع العطش؟

هل الخيار يسبب غازات؟ تعرفوا على الإجابة

هل تحاولون جعل البروكلي لذيذًا؟ إليكم الطريقة الصحيحة لطهيه

طعامكم هو دوائكم... اعتمدوا هذه الأطعمة لصحة أفضل!

9 دهون صحية تحتاجونها في نظامكم الغذائي…تعرفوا إليها

هل تخزنون الفواكه بشكل خاطئ؟ إليكم الطريقة المثالية

ما هو البقسماط؟ إكتشفوا طرق استخدامه لتحضير أشهى الوصفات

هل الإندومي يدمّر صحتكم؟ اكتشفوا الحقيقة كاملة!

إشتركي بنشرتنا الإخبارية