بديل صلصة الطماطم متعدد الاستخدامات

إذا كانت كمية صلصة الطماطم قد إنتهت لديكم أو في حال كنتم تعانون من حساسية الطماطم فقد تبحثون عن بديل لصلصة الطماطم في أطباقكم. إليكم فيما يلي بديل لصلصة الطماطم متعدد الاستخدامات.

تعتبر صلصة الطماطم من اكثر أنواع الصلصات التي تُستخدم في وصفات المطبخ العربي والعالمي أيضاً خصوصاً المطبخ الإيطالي.

بديل صلصة الطماطم متعدد الإستخدامات:

يمكن إستخدام الفلفل الرومي الأحمر كبديل للطماطم وذلك عبر تحضير صلصة الفلفل. لتحضير صلصة طماطم بديلة من الفلفل الرومي ، قوموا أولاً بشوي قطع الفلفل الرومي، ثم تخلصوا من القشرة. ضعوا الفلفل في وعاء ثم أضيفوا زيت الزيتون والتوابل والأعشاب المفضلة لديكم ثم اخلطوا المكونات مع إضافة الماء للوصول إلى قوام الصلصة. إضافة الى كونه بديل رائع لصلصة الطماطم من ناحية طعمه ولونه فإن للفلفل الرومي فوائد كثيرة للجسم. يحتوي الفلفل الأحمر على نسبة عالية من فيتامين ج والكثير من العناصر الغذائية.

ما هي إستخدامات بديل صلصة الطماطم:

يمكن إستخدام بديل الطماطم المحضر من الفلفل الرومي في الكثير من الوصفات حيث يضيف نكهة مميزة. من هذه الوصفات اليخنات التي تحتوي على الخضار، البيتزا، ووصفات المكرونة بالصلصة.

برأي برناديت: يمكن تحضير الكثير من الوصفات التي تحتوي على صلصة الطماطم ضمن مقاديرها بإستخدام البديل دون أن يؤثر ذلك على النتيجة النهائية للوصفة.