في مقلاة، حمي الزيت على نار متوسطة وضعي البصل. قلبيه حتى يذبل.

أضيفي التونة، الجزر والفلفل الرومي. قلبيها على النار حتى تبدأ بالنضوج.

زيدي البهارات واستمري في التقليب حتى تنضج تماماً ثم ارفعيها عن النار.

في طبق، أخلطي القشطة والجبن الكريمي.

في صينية فرن، افردي نصف كمية شرائح التوست وادهنيها بخليط القشطة والجبن الكريمي.

وزعي حشوة التونة ثم ضعي الطبقة الثانية من التوست.

ادهني الوجه بالكمية المتبقية من خليط القشطة والجبن الكريمي.

أدخلي الصينية الى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية من أعلى لتحمير الوجه.

في مقلاة عميقة، نحمّي الزيت النباتي، نضيف الثوم والبصل ونقلّبهما حتى يذبلا. 

نضيف اللحم ونقلّبه مع المكوّنات حتى ينضج. 

نضيف الفليفلة الخضراء ونقلّب المكونات على النار. 

ننكه بالملح والفلفل الأسود ثم نضيف معجون الطماطم. 

نسكب الماء ونترك الخليط على النار حتى يغلي، ثمّ نضيف الباذنجان المقلي والبطاطس ونترك الخليط على النار لمدة 5 دقائق. 

نقطّع أطراف خبز التوست ثمّ نَصفّ 6 منها في  صينية فرن. 

نوزّع فوقها نصف كميّة صلصة البيشاميل ثم نضيف شرائح جبن القشقوان. 

نضيف نصف كميةّ الحشوة، الكميّة المتبقية من خبز التوست، الكمية المتبقية من صلصة البيشاميل وأخيراً جبن الموزاريلا على الوجه. 

ندخل الصينية إلى فرن محمّى على حرارة 200 درجة مئوية حتى تنضج ويتحمّر وجهها. 

نقدّم صينية التوست بالمسقعة ساخنة على السفرة وألف صحة!

في مقلاة على النار، نحمي الزيت، ثمّ نضيف الدجاج ونقلّبه حتى يتغيّر لونه. 

نضيف البصل والثوم ونقلّبهما مع الدجاج حتى يذبلا. 

ننكه بالأوريغانو، بهارات الدجاج، الكزبرة الجافة، الكمون والفلفل الأسود. 

نقلّب الخليط على النار حتى يمتزج تماماً وينضج. 

نسكب خليط الدجاج في وعاء، نضيف الفليفلة الخضراء، الزيتون المقطّع، الكزبرة الخضراء والقشطة. 

نحرّك جيداً حتى يتجانس الخليط. 

نقطّع أطراف خبز التوست، ثمّ نضغط عليها بواسطة النشابة على سطح صلب حتى تصبح مسطحة تماماً. 

نضع كمية من الحشوة في قطعة توست. ونلفها على شكل رول. 

نكرر هذه العملية حتى إنهاء كلّ الكمية. نوزّع رولات التوست في صينية فرن.

في وعاء نخلط، الكريمة جبن الموزاريلا وجبن الكريم. 

نسكب الخليط فوق رولات التوست في صينية، ثمّ ندخل الصينية إلى فرن محمّى على حرارة 200 مئوية حتى تذوب الجبنة ويتحمر وجه الصينية. 

نقدّم صينية التوست بالدجاج على السفرة وألف صحّة!

في وعاء، ضعي البطاطس المهروسة، الملح والحليب. أخلطي المكونات حتى تتداخل.

إفردي المزيج في صينية فرن ثمّ أضيفي اللحم المفروم. وزّعي التوست على الوجه.

في وعاء، أخلطي اللبن الزبادي، القشطة وربع كوب من جبن الموزاريلا.

وزّعي المزيج فوق طبقة التوست ثمّ زيدي الكمية المتبقية من الجبن المبشور على الوجه.

أدخلي الصينية إلى الفرن لـ25-30 دقيقة حتى يصبح الوجه ذهبي اللون.

أخرجي الصينية من الفرن وقدميها. ألف صحة!

افردي شرائح التوست في صينية فرن.

في وعاء، ضعي القشطة، الجبن الكريمي والمايونيز وأخلطي حتى يتجانس الخليط.

أسكبي نصف كمية الخليط على التوست وادهنيه.

في وعاء، أخلطي الزيتون، الفليفلة، الطماطم والفطر.

وزعي الحشوة على التوست في الصينية.

افردي طبقة ثانية من شرائح التوست وادهنيها بالكمية المتبقية من مزيج القشطة.

رشي على الوجه الجبن الموزاريلا وأدخلي الصينية الى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج وتذوب الجبنة ويتحمر الوجه.