ما هي نسبة البروتين في البيضة المسلوقة؟ وما هو دورها في فقدان الوزن؟

ما هي نسبة البروتين في البيضة المسلوقة؟ وما هو دورها في فقدان الوزن؟ إذ تحتوي العديد من الفيتامينات والمعادن، وتعد جزءا أساسيا من النظام الغذائي الصحي.

لذلك وفي كثيرٍ من أنحاء العالم يُعدّ البيض مصدراً غذائيّاً يمكن الحصول عليه بسهولة،كونه يمتاز بقلّة تكلفته، وتُعد الولايات المتحدة أكبر مصدر للبيض في العالم، فما هي نسبة البروتين في البيضة المسلوقة؟

نسبة البروتين في البيضة المسلوقة

في 4 بياض بيض كم بروتين يوجد؟ تحتوي البيضة متوسطة الحجم التي تزن 44 غراماً،5.53 غرامات من البروتين، أيّ أنّ ما نسبته 12.6% من الجزء الصالح للأكل من البيض يتكوّن من البروتين، ومن الجدير ذكره أنّ هذه الكمية تتوفر في كلٍّ من صفار البيض وبياضه.

وبشكل عام تحتوي البيضة الواحدة ما يتراوح بين 6-7 غرامات من البروتين بحسب حجم البيضة، ويتوزع البروتين في البيض بما يقارب ثلثين في بياض البيض وثلث في صفار البيض.

لذلك في حال تناول بيضة تحتوي 6 غرامات من البروتين فإنَّ بياض البيض يحتوي في هذه الحالة على 4 غرامات تقريبًا وصفار البيض على غرامين من البروتين.

علاقتها بخسارة الوزن

وفقا لدراسة نشرت في المجلة الدولية للسمنة (International Journal of Obesity) ، فإنَّ تناول البيض على الإفطار يعزّز من فقدان الوزن عندما يقترن بنظام غذائي ينقص مأخوذ الطاقة الإجمالي (السعرات الحرارية) التي يتناولها الشخص.

وبالمقابل لا يرتبط تناول البيض على الإفطار بفقدان الوزن في حال عدم تقليل السعرات الحرارية، فكيف اطبخ البيض؟

ويجد الكثير من الناس أنَّ تناول البيض يساعدهم على الشعور بالرضى عن اتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية، وهذا يسمح لهم بفقدان الوزن دون الشعور بالجوع والحرمان.

لذلك فالبيض غنيّ بالمغذيّات ويوفر بروتين عالي الجودة، ويساهم في جودة النظام الغذائي بشكل عام. كما يعزز البروتين عالي الجودة، مثل الموجود في البيض، الحفاظ على كتلة العضلات أثناء فقدان الوزن.

وصفة بيض مسلوق

لتحضير طريقة البيض المسلوق الشهي إليكم الوصفات التالية:

فطور بيض مسلوق

بيض مسلوق بالجبن

سندويش بيض مسلوق