كيف تختارون نوع الخلّ المناسب لوصفتكم؟ إليكم السرّ خلف الطعم الشهي لمأكولاتكم!
3 اشكال بعجينة السكر لتزيين الكيك
شاركي المقال
- استخدمي قطاعة البسكويتمدي عجينة السكر على سطح صلب لتصبح بالسماكة المرغوبة، واستخدمي قطاعات بمختلف الأشكال لصنع قلوب، أزهار، دوائر … صفي هذه الأشكال بطريقة مميزة على وجه الكيك للحصول على قالب ذات شكل جميل كما في صورة وصفة تورتة بالشوكولاتة.
-
اصنعي شكل وردةتفنني في تحضير زينة الكيك، خاصة إذا كنت تعدينها للاحتفال بزفاف أو خطوبة، وجربي معنا صنع شكل وردة. اصنعي اسطوانات صغيرة الحجم ورفيعة من عجينة السكر. ابدأي من الوسط من خلال تشكيل إحدى القطع على شكل برعم، شكيها على عود خشبي صغير ثم ألصقي ما تبقى من الاسطوانات حول البرعم لتحصلي على أوراق الوردة. اصغطي على أطراف الأوراق لتحصلي على القليل من التموجات.
- اصنعي شريطاً مع عقدةمدي العجينة بسماكة 1 سنتم وقطعيها على شكل شريط طويل تلفين به الكيك. أما لتحضير العقدة، حضري شريطين بنفس الطول. أغلقيهما كل على حدى من خلال الضغط على طرفهما وضعي وسط الثغرتين قطعة قماش صغيرة حتى لا تلتصق الأشرطة ببعضها. حضري شريطاً إضافياً واجمعي العقدتين ببعضهما ثم لفي الشريط حولهما.
مواضيع ذات صلة
