افضل مندي لحم

كوني الاولى في تقييم الوصفة

زوروا موقع أطيب طبخة وتعلموا طريقة تحضير افضل مندي لحم وصفة مناسبة لسفر العزومات حضروها خطوة بخطوة على طريقة موقعنا.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    45 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في قدر الضغط، نضع ملعقة كبيرة من الزيت مع شرائح البصل.

  • 2

    نضع القدر على النار ونقلب البصل حتى يذبل.

  • 3

    في وعاء، نضع قطع اللحم ثم نضيف، الكمون، الفلفل الأسود، نصف كمية الكركم، البابريكا، القرفة المطحونة والكزبرة الجافة.

  • 4

    نقلب اللحم جيداً مع البهارات حتى تمتزج المكونات.

  • 5

    نضيف اللحم على البصل ثم نزيد ورق الغار، الليمون الأسود والقرنفل.

  • 6

    نسكب الماء ثم نغلق القدر ونطهي اللحم على النار حتى ينضج تماماً.

  • 7

    نرفع اللحم عن النار ونحتفظ بالمرق جانباً.

  • 8

    في قدر آخر نضع الكمية المتبقية من الزيت ثم نضيف الأرز والملح ونقلبه بالزيت.

  • 9

    نغمر الأرز بالمرق، نضيف الكمية المتبقية من الكركم ثم نترك الأرز على النار حتى ينضج تماماً.

  • 10

    نسكب الأرز في طبق التقديم ونضيف قطع اللحم ونقدم مندي اللحم على السفرة.

وصفات ذات صلة
صفائح باللحم

لذيذة جدًا!

40 دقيقة
مرقوق دجاج على أصوله

مرقوق الدجاج على أصوله!

30 دقيقة
بالفيديو، مطازيز بالدجاج

المطازيز على أصوله!

40 دقيقة
ايدام صدور دجاج سهلة ولذيذة

وصفة شهيّة!

20 دقيقة
لحمة راس مندي

من التراث العربي!

45 دقيقة
طريقة السليق الحجازي الأصيل

السليق على أصوله!

20 دقيقة
بالفيديو، طريقة تحضير الكسكس

لذيذ جدًا!

20 دقيقة
عجينة بيتزا بان

عجينة هشة وذهبية!

15 دقيقة
حميس عراقي ولا ألذ

الحميس العراقي على أصوله!

15 دقيقة
حيسية لحم بالطريقة الجيزانية

ولا أشهى!

25 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية