الكبة المشوية بالصينية

كوني الاولى في تقييم الوصفة

إليك من أطيب طبخة طريقة عمل كبة مشوية بالصينية، أعدي وصفة كبة بالرغل ولا ألذ من موقعنا وقدميها إلى جانب وصفات سلطات سهلة وسريعة من موقعنا!

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    35 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 5 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير عجينة الكبة: انقعي البرغل في ماء فاتر لمدة 30 دقيقة وحمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

  • 2

    أخلطي اللحم مع البرغل، البصل، الفلفل الأسود، الكمون، القرفة، البابريكا والنعناع.

  • 3

    ادعكي المكونات بيديك للحصول على عجينة متماسكة.

  • 4

    لتحضير الحشوة: حمّي الزيت في مقلاة على نار متوسطة وحمري الصنوبر ثم أضيفي البصل.

  • 5

    قلبي المكونات حتى يصبح البصل شفافاً ثم أضيفي اللحم.

  • 6

    نكّهي بالملح والفلفل الأسود، مع التقليب حتى تتمازج المكونات. اتركي الحشوة على النار حتى ينضج اللحم من ثم ضعيها جانباً لتبرد.

  • 7

    لتحضير صينية الكبة: رصي في قعر صينية مدهوة بالقليل من الزيت خذي نصف كمية عجينة الكبة.

  • 8

     ضعي الحشوة بالتساوي على الطبقة الأولى من الكبة ورصيها بواسطة ملعقة خشبية حتى تصبح متماسكة.

  • 9

    رشّي الجبن فوق حشوة اللحم ومدي ما تبقى من عجينة الكبة على وجه الحشوة لتغطيها بالكامل.

  • 10

    إدهني الكبة بالزيت ثمّ قطّعيها إلى معينات. زيّني وجها باللوز المقشر.

  • 11

    أدخليها إلى الفرن واخبزيها حتى تنضج وتتحمر.

نصائح

حضري الكبة بالشكل الذي يحلو لك، يمكنك أن تحضريها على شكل أقراص مثل وصفة كبة اللحم المفروم أو على شكل قوالب مثل وصفة قوالب الكبة.

وصفات ذات صلة
شاورما الدجاج مع الأرز الأصفر

غنية بالنكهات!

25 دقيقة
مندي سهل وسريع

أسهل طريقة!

15 دقيقة
صدور دجاج دايت

صحية 100%

15 دقيقة
بالفيديو، طريقة عمل كبة البطاطس بالشاورما

الطعم خيالي!

35 دقيقة
برجر بدون بقسماط

ألذ طعم!

25 دقيقة
بيتزا سائلة في الفرن

سهلة ولذيذة!

25 دقيقة
بالفيديو، روبيان مقلي مع سويت تشيلي صوص

اطيب وصفة!

40 دقيقة
رقاق باللحمة المفرومة

لذيذة جداً!

25 دقيقة
البوريتو بالدجاج

الطعم المكسيكي الأصلي!

30 دقيقة
صينية ميني تاكو دجاج بالتورتيلا

غنية بالنكهات!

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية