الرئيسية » وصفات » ايدام هندي بالدجاج والزبادي

ايدام هندي بالدجاج والزبادي

Name: ايدام هندي بالدجاج والزبادي
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ العالمي, المطبخ الهندي
Ingredients: مقطع 500 غرام صدر دجاج; ملعقة كبيرة زيت نباتي; مفروم 1 بصل; مهروس فصان ثوم; مبشور ملعقة كبيرة زنجبيل; ملعقة كبيرة كركم; ملعقة صغيرة قرفة مطحونة; مطحون ملعقة صغيرة فلفل حار; ملعقة صغيرة كمون; نصف كوب لبن زبادي; بحسب الرغبة ملح

(43)

حضروا ايدام هندي بالدجاج والزبادي سهل وسريع بوصفة اطيب طبخة المميزة ثم شاركوه على سفرة عشاء او غذاء غنية بالذ اصناف الاطباق الرئيسية بوصفات سهلة وسريعة!

فرح12

تقدّم ل…
4 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطبخ
45 دقيقة
مجموع الوقت
55 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

نسخن الزيت في قدر على النار، نضيف البصل والثوم ثم نقلب حتى تذبل المكونات.
2

نزيد قطع الدجاج مع التقليب المستمر حتى تنضج المكونات وتتحمر.
3

نضيف بعدها لبن الزبادي ثم ننكه بالزنجبيل، الكركم، القرفة، الفلفل، الكمون والملح.
4

نسكب القليل من الماء ثم نحركي المكونات بواسطة ملعقة خشبية حتى تتجانس.
5

نغطي القدر، نخفض حرارة النار ثم نترك الخليط على النار حتى ينضج ويتماسك.
6

نوزع الدجاج في طبق ثم نقدمه مباشرةً على السفرة.