ايدام هندي بالدجاج والزبادي

(43)

حضروا ايدام هندي بالدجاج والزبادي سهل وسريع بوصفة أطيب طبخة المميزة ثم شاركوه على سفرة عشاء او غذاء غنية بألذ أصناف الأطباق الرئيسية!

اختاروا الزبادي الطبيعي قليل الدسم لتحصلوا على قوام كريمي خفيف من دون زيادة في السعرات.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • المطبخ

    الهندي
  • وقت التحضير

    10 دقيقة

  • وقت الطبخ

    45 دقيقة

  • مجموع الوقت

    55 دقيقة

  • السعرات الحرارية المقدرة

    450 سعرة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    نسخن الزيت في قدر على النار، نضيف البصل والثوم ثم نقلب حتى تذبل المكونات.

  • 2

    نزيد قطع الدجاج مع التقليب المستمر حتى تنضج المكونات وتتحمر.

  • 3

    نضيف بعدها لبن الزبادي ثم ننكه بالزنجبيل، الكركم، القرفة، الفلفل، الكمون والملح.

  • 4

    نسكب القليل من الماء ثم نحركي المكونات بواسطة ملعقة خشبية حتى تتجانس.

  • 5

    نغطي القدر، نخفض حرارة النار ثم نترك الخليط على النار حتى ينضج ويتماسك.

  • 6

    نوزع الدجاج في طبق ثم نقدمه مباشرةً على السفرة.

نصائح

اختاروا الزبادي الطبيعي قليل الدسم لتحصلوا على قوام كريمي خفيف من دون زيادة في السعرات.

معلومات اضافية

إيدام الدجاج بالزبادي هو طبق هندي غني بالنكهات العطرية والتوابل الدافئة، يجمع بين طراوة الدجاج وقوام الصلصة الكريمية الخفيفة. ويعد من الأطباق المحببة لعشاق المذاق الحار والمتوازن، ويقدم عادة إلى جانب الأرز أو الخبز ليمنح وجبة مشبعة ومليئة بالدفء والطابع الهندي الأصيل. وفي هذا السياق، إليكم اكلات هندية مشهورة.

وصفات ذات صلة
عجينة بيتزا بان

عجينة هشة وذهبية!

15 دقيقة
طريقة السليق الحجازي الأصيل

السليق على أصوله!

20 دقيقة
لحم مظبي حضرمي

المظبي على أصوله!

20 دقيقة
مرقوق دجاج على أصوله

مرقوق الدجاج على أصوله!

30 دقيقة
بالفيديو، معكرونة بالسلمون والصوص الكريمي

ولا أشهى!

15 دقيقة
مسقعة باذنجان باللحم المفروم

طبق لذيذ ومفيد!

20 دقيقة
صفائح باللحم

لذيذة جدًا!

40 دقيقة
بالفيديو، مطازيز بالدجاج

المطازيز على أصوله!

40 دقيقة
فيليه سمك مقلي مقرمش

من أشهى الأطباق!

20 دقيقة
حميس عراقي ولا ألذ

الحميس العراقي على أصوله!

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية