بالفيديو، أسهل طريقة كوسا باللبن من دون حفر

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير الكوسا: نقطع حبات الكوسا ونفرغها من اللب ثم نقليها بالزيت.

• 2

  نضع الماء في قدر على نار متوسطة وعندما يغلي نضيف الكوسا المقلي

• 3

  لتحضير اللحمة: نقلي البصل المفروم بالزيت على نار هادئة نقلب ثم نضيف اللحم المفروم نحرك ونضيف القرفة ونحرك من جديد.

• 4

  نحشي الكوسا باللحم المفروم المحضر.

• 5

  لتحضير اللبن: نضع اللبن الزبادي في قدر ثم نضيف الزيت ونحرك جيدًا ونضيف النشاء والماء نحرك ثم نضيف الكوسا المحشي باللحم، ونضيف القلوبات المقلية على الوجه.

• 6

  نقدم الكوسا مع الارز المطبوخ.

وصفات ذات صلة