بالفيديو، أسهل طريقة لتحضير يخنة القرنبيط

كوني الاولى في تقييم الوصفة

تعرفوا معنا اليوم من خلال هذا الفيديو على أسهل طريقة لتحضير يخنة القرنبيط الشهية والمغذية، اليكم المكونات والخطوات فيما يلي.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    35 دقيقة

  • وقت الطبخ

    30 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 5 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير القرنبيط: نقطع القرنبيط ونغلسه جيدًا.

  • 2

    نضع الماء في قدر على نار متوسطة ونضيف اليه القرنبيط المقطع. نترك على النار حتى يستوي القرنبيط بشكل جيد.

  • 3

    نضيف الكمون نحرك ونترك لمدة دقيقتين على النار.

  • 4

    نقلي القرنبيط المسلوق بالزيت حتى يصبح ذهبي اللون. نضع القرنبيط المقلي في وعاء مغلف بورق الطعام.

  • 5

    لتحضير خليط اللبن: في وعاء عميق نضع اللبن، الطحينة، نشاء الذرة، الملح والماء ونحرك بشكل جيد حتى تتجانس كل المكونات.

  • 6

    لتحضير اللحمة: في قدر على نار هادئة نضع الزيت، اللحم المفروم، الملح والبهار الاسود ونحرك جيد جدًا.

  • 7

    نضيف الى اللحمة المحضرة خليط اللبن ونحرك ثم نضع القرنبيط المقلي وعصير الليمون الحامض ونحرك من جديد.

  • 8

    لتحضير الارز: في قدر نضع الزيت ثم الشعيرية نحرك ونترك على نار متوسطة حتى يصبح لونها ذهبيًا ثم نضيف الارز نحرك ونضع الملح نحرك من جديد وأخيرًا نضيف الماء نحرك مرة أخيرة ونترك الأرز ليستوي على نار هادئة.

  • 9

    في طبق التقديم نضع القرنبيط المطبوخ باللبن واللحمة ثم نزين الوجه بمزيج اللوز المحمص والزبدة.

  • 10

    وأخيرًا نقدم يخنة القرنبيط مع الأرز المطبوخ.

وصفات ذات صلة
بالفيديو، باستا بطعم خيالي

الباستا على أصولها!

15 دقيقة
لحمة راس مندي

من التراث العربي!

45 دقيقة
صفائح باللحم

لذيذة جدًا!

40 دقيقة
طريقة السليق الحجازي الأصيل

السليق على أصوله!

20 دقيقة
عصيدة ومرقة لحم

العصيدة على أصولها!

15 دقيقة
أوصال دجاج شيش طاووق

من ألذ أطباق الدجاج!

15 دقيقة
بالفيديو، مطازيز بالدجاج

المطازيز على أصوله!

40 دقيقة
فيليه سمك مقلي مقرمش

من أشهى الأطباق!

20 دقيقة
عجينة بيتزا بان

عجينة هشة وذهبية!

15 دقيقة
ايدام صدور دجاج سهلة ولذيذة

وصفة شهيّة!

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية