جمبري بصلصة الطماطم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  إغلي حليب جوز الهند المنكّه بالزنجبيل في قدر.

• 2

  أضيفي الجمبري إلى القدر وخفّفي النار.

• 3

  بعد 3 دقائق، إرفعيه عن النار وأخرجي الجمبري من القدر. إحتفظي بالصلصة داخل القدر.

• 4

  أخلطي الدقيق وصلصة الصويا في وعاء بمضرب اليد.

• 5

  أضيفي المزيج إلى حليب جوز الهند في القدر.

• 6

  أضيفي الطماطم والبصل الأخضر وعصير الليمون الحامض إلى المقلاة مع التحريك، إلى أن يكثف المزيج.

• 7

  أعيدي الجمبري إلى المقلاة ثم أضيفي الجزر والفطر إليها واطهيها لمدّة دقيقتين. قدّميها على الفور.

نصائح

وصفات ذات صلة