خبز العدس مناسب للدايت
للرجيم
5 دقيقة
خبز شباتي هندي
تعلموا من موقعنا طريقة تحضير خبز شباتي هندي. حضروا هذا الخبز الهندي التقليدي في المنزل، وشاركوه على سفرتكم إلى جانب الأطباق الهندية.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
25 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
55 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء نخلط، الدقيق الأبيض والدقيق الأسمر.
-
2
نضيف الملح والزيت النباتي ثمّ نسكب الماء تدريجياً ونعجن حتى تتشكل لدينا عجينة متماسكة.
-
3
نترك العجينة حتى ترتاح لمدة نصف ساعة.
-
4
نفرد العجينة بواسطة النشابة بسماكة 2 سم.
-
5
ندهن العجينة بالزيت النباتي بالكامل ثمّ نلفها على شكل رول ونقطّعها إلى قطع متساوية الحجم.
-
6
نضع قطع العجينة في صينية مدهونة بالزيت ونضغط عليها بواسطة يدينا حتى تصبح مسطحة. نترك قطع العجين حتى ترتاح لمدة نصف ساعة.
-
7
نفرد العجينة بواسطة أصابعنا ثمّ نضعها في مقلاة ساخنة على النار ونتركها حتى تتحمر من الجهة الأولى ثمّ نقلبها إلى الجهة الثانية.
-
8
نكرر العملية لإنهاء كل الكمية.
-
9
نقدّم خبز الشباتي على السفرة وألف صحة!
وصفات ذات صلة
