بيكاتا لحم المشروم
من أشهر الأكلات الإيطالية
20 دقيقة
دجاج على الفحم
إليك من أطيب طبخة دجاج على الفحم بوصفة سهلة وسريعة التحضير تتعلمينها باسهل الخطوات. شاركي عائلتك الذ وصفات الدواجن الى جانب سلطات عربية بوصفات موقعنا!
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
35 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
قطّعي الدجاج الى قطع متوسطة الحجم ثم ضعيها جانباً.
-
2
في وعاء عميق، ضعي الثوم، زيت الزيتون، صلصة الطماطم، العسل، عصير ليمون حامض والبقدونس.
-
3
نكّهي بالملح، البابريكا، الفلفل الأسود والكمون ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط متجانس.
-
4
أضيفي قطع الدجاج، قلّبي حتى تتداخل بالخليط ثم غطّي الوعاء وادخليه الى الثلاجة لحوالى 6 ساعات على الاقل حتى تنتقع جيداً.
-
5
أخرجي الوعاء من الثلاجة، صّفي الدجاج من التتبيلة ثم اشوي القطع على الفحم.
-
6
إدهني قطع الدجاج من الجهتين بما تبقى من المزيج واتركيها حتى تنضج ثم قدميها مباشرة على سفرتك.
نصائح
وصفات ذات صلة
