طريقة عمل صينية بطاطس باللحمة
غداء ولا أسهل!
20 دقيقة
كوني الاولى في تقييم الوصفة
زوروا موقع أطيب طبخة وتعلموا طريقة تحضير زهرة بالطحينة على الطريقة اللبنانية. وصفة نباتية ومغذية جداً جهزوها على طريقة المطبخ اللبناني.
تقدّم ل…
4 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
35 دقيقة
50 دقيقة
شاركي
شاركي الوصفة
في قدر، على نار متوسطة نحمي الزيت ونضع الزهرة.
نقلب الزهرة بالزيت حتى تتحمر.
لتحضير صلصة الطحينة، نضع في وعاء الطحينة، الماء، عصير الليمون والملح. نحرك الخليط جيدا حتى يتجانس.
نضع في مقلاة ملعقتان من الزيت على نار متوسطة نضيف البصل ونقلب حتى يذبل.
نوزع البصل في صينية بايركس ثم نوزع الزهرة.
نسكب صوص الطحينة وندخل الصينية الى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية مدة 15 دقيقة حتى تنضج.
