قطع دجاج مقلية مقرمشة وذهبية
لطعم ولا الذّ
30 دقيقة
ستيك الدجاج بالكريمة بنكهة الحبهان
تفقدي سيدتي طريقة عمل ستيك الدجاج بالكريمة والحبهان بالصور والخطوات. وصفة سهلة جداً من طبخ الشيف هبة لتحضير أشهى ستيك بمذاق الكريمة ونكهة الحبهان، جربيها!
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
40 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، ضعي عصير الليمون الحامض والفلفل الأسود والحبهان والملح.
-
2
ضعي قطع الدجاج في التتبيلة وانقعيها لبعض الوقت.
-
3
في مقلاة، ذوّبي الزبدة وقلّي قطع الدجاج على نار قويّة حتى تحمرّ من الجهتين.
-
4
أتركي الدجاج المحمّر جانباً.
-
5
في المقلاة نفسها، ضعي الجزر والكوسا.
-
6
نكّهي بالملح والفلفل الأسود.
-
7
قلّبي الخضار جيداً حوالى 5 دقائق.
-
8
أضيفي الدقيق ومرق الدجاج والخردل.
-
9
حرّكي المكونات جيداً ثمّ اسكبي كوبين من الماء الساخن.
-
10
غطّي المقلاة واتركي المكونات على نار هادئة من 10 إلى 15 دقيقة حتى تقترب الخضار من النضوج.
-
11
ضعي الدجاج والكريمة فوق الخضار.
-
12
أتركي المكونات تغلي معاً على نار هادئة، مع ترك المقلاة مكشوفة، للحصول على صلصة كثيفة.
-
13
نكّهي بحسب الرغبة بالملح والفلفل الأسود والحبهان وعصير الليمون الحامض.
-
14
قدّمي الدجاج والخضار إلى جانب الأرز الأبيض المفلفل.
نصائح
ما رأيك أن تجربي أيضاً من موقع أطيب طبخة المزيد من وصفات ستيك الدجاج بنكهات مختلفة؟ إليك مثلاً: ستيك الدجاج بصلصة الفطر أو ستيك الدجاج بالجبن...
وصفات ذات صلة
